Bahan :- 1 kg daging bebek, iris sedang dagingnya kemudian potong dadu.- Tusukan sate terbuat dari bambuOlesan- 5 sendok makan kecap manis- 2 sendok makan mentega, lelehkan hingga kentalSaus kacang- 5 biji cabe merah besar, haluskan- 6 sendok makan kecap manis- Kacang tanah 250 gram, goreng lalu haluskan- 400 ml air- Garam dan merica bubuk secukupnyaPelengkap- Irisan bawang merah dan irisan cabe rawit (bumbu kecap)- Kecap manis dengan irisan bawang merah, cabe rawitm jeruk, dan tomat Cara Membuat...

Sate Bebek Tambak Banyumas banyak ditemui di tepi Jalan Raya Tambak Banyumas yang merupakan Jalur Lintas Selatan Pulau Jawa. Ketika melintasi Jalur Lintas Selatan Pulau Jawa yang membelah kecamatan Tambak Banyumas, Terlihat penjual sate bebek sedang sibuk membakar sate bebek yang dipesan pengunjung. Sepertinya proses pembakaran sate agak lama karena daging bebek yang cukup tebal dan sedikit alot. Selain itu, proses pembakaran sate secara manual dengan kipas turut memperlama waktu pembakaran Daging bebek yang digunakan...

Tambak adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, dengan kode pos 53196 dan kode area telpon (0287). Kecamatan ini berada di ujung timur Kabupaten Banyumas, berbatasan dengan Kecamatan Rowokele (Kabupaten Kebumen) di timur, Kecamatan Ayah di sebelah selatan, Kecamatan Sumpiuh di barat, serta Kecamatan Somagede di utara. Topografi daerahnya unik, terdiri dari dataran yang kerap terendam banjir di selatan sampai perbukitan di bagian...

Bagi Anda penyuka sate, wajib rasanya untuk mencicipi sate bebek khas Tambak, Banyumas, Jawa Tengah.  Tekstur daging bebek yang lembut, serta rasa manis bercampur pedas cabe rawit tentu akan semakin membuat Anda ketagihan.Amat mudah untuk menemukan kedai atau warung sate bebek di Tambak. Sebab, puluhan pedagang mulai dari model warung kecil, tenda, hingga restauran, hadir berjejer di sepanjang pinggir jalan utama Ibukota Kecamatan Tambak, atau jalur utama Purwokerto-Yogyakarta. Bebek yang digunakan untuk membuat...